四.其他情报
1.饮食 波兰菜主要以谷类作基本材料,例如黑麦、小麦、黍子、大麦和荞麦等都是常见材料。黑麦包是欧洲中部特有的食物。面包对波兰人向来都有巨大的象征意义。荞麦亦常见于今天的波兰菜,是波兰最受欢迎的配菜。腌渍的蔬菜如黄瓜、甜菜根、卷心菜(酸菜)等都成了波兰烹调不可或缺的部份。波兰人吃饭时先喝汤,汤的种类有甜菜汤(barszcz)、蛋花冷汤(chtodnik)、高丽菜汤(kapusniak)、大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香草(zurek)。主餐的种类有不少,常见的有:高丽菜卷(gotabki),内包米和肉;炸猪排(kotlet schabowy)。波兰人很爱喝酒,特别是啤酒、伏特加、及特别的烈酒。Zywiec是最受欢迎的一种烈酒(12%)。市面上有各式各样的啤酒流通,比较有名的是Okocim和Piast。伏特加的种类很多,从小麦制的和马铃薯制的都有,Wyborowa、Zytnia和Polonez是其中最有名的。Kosher伏特加是等级最高的一种,但Kosher这名字的由来却不得而知。波兰人通常在饭前喝烈性酒,饭后喝甜酒,而且酒量一般很大。
2.住宿 除了五星级饭店外,波兰在各地都有便宜干净的Motel及民宿可选择,旅客可在火车站出口参考广告看板的实景图片及价格。
3.交通 波兰位于欧洲心脏,地理位置优越,可利用道路、铁路、空中、海上等交通路线与所有欧洲主要城市联系,成为前进东、西、南、北欧之枢纽。
空中运输 波兰之空中运输每年约需处理3万公吨之货运量及3,000万名乘客之客运量,位于华沙之Okecie机场与欧洲各主要城市都有航线联系,波兰航空公司(LOT)可提供飞航至29个国家、51个城市之固定航班,堪称方便。
道路运输 除城市道路外,波兰共拥有26万公里之硬路面道路,道路密度为每100平方公里拥有79公里道路,主要连外干道共有258公里,运输负担相对沉重,将连外干道升级为高速公路乃日益迫切之课题,特别是构筑一条贯穿西东欧:德国→华沙←白俄罗斯/乌克兰之连外高速公路已势在必行。
铁路运输 波兰总计拥有2万3,000公里之铁路,其中约52%系电气化铁路,铁路运输占整体货柜运输之14%,整体客运量之27%,为波兰极为重要之运输系统,与世界大部分国家一样,波兰铁、公路联运系统之比例逐渐上升。
4. 热门城市或区域 格旦斯克(Gdansk)、华沙WARSZAWA(WARSAW)、克拉科夫KRAKOW (CRACOW)、塔特拉山(TATRA MOUNTAINS)
5. 特产及购物 最常见的波兰手工艺品包括纸雕、木雕、地毯、编编品、玻璃画、陶艺品、和手绘木盒。琥珀也是波兰特产,色泽从黄色透明到红棕色都有。
其它
时差 波兰与北京时差为7小时,3月底起的夏令时间会将时间调快1小时,9月底再调回。
礼仪禁忌: 波兰人举止优雅,语言文明,对男士必称“Pan”(先生);称女士,则之为“Pani”(小姐或女士)。在波兰,最常用的见面仪有握手礼和拥抱礼。握手礼一般用于初次见面场合。亲友好友相见时,常施拥抱礼,一般拥抱一次,关系亲密者相互从己方的左、右、左拥抱三次。而吻手礼则多见于一些高雅的社交活动场合。一般而言,吻手礼的行礼对象仅为已婚妇女,行礼的最佳地点宜为室内。波兰人普遍爱花。在所有鲜花之中,他们最喜欢三色堇,并将其定为国花。在波兰人送鲜花时一定要送奇数。
波兰与欧洲许多信奉天主教的国家一样,有不少禁忌。波兰的天主教徒每星期五不吃猪肉。据说这是因为星期五是耶稣的受难日。波兰对13这个数字很忌讳,因为这容易使人联想起出卖耶稣的犹大。波兰人在就餐时很忌讳13人同桌;他们也忌讳在13日、星期五举行任何礼仪性活动;波兰的住房没有13号,旅馆也没有13号房间。如果13号这天是星期五,不宜出游。波兰人如果清早出门离开了家后又折返回去,预兆这一天办事不顺;如果清早在路上碰到穿丧服的女人和穿黑袍的修士或修女,被认为是不吉利,波兰男人遇见出殡要脱帽;如果半夜遇见黑猫,正午遇到泼出来的食油都被认为不吉利;在波兰,用一根火柴不能点两支以上的烟;波兰人从外面回家,如果进屋就顺手把礼帽放在床上也被认为是不吉利;波兰人家里的床一般不许外人坐,尤其是未婚女子的床更是不许别人坐。